La NuTeLLa

Nutella è il nome commerciale di una crema di cioccolato e nocciole creata nel 1964 dalla Ferrero, sulla base di un precedente prodotto chiamato Pasta Gianduja.

In Italia come in numerose altre nazioni europee, la nutella non è solamente un alimento o una golosità, bensì un fenomeno di costume ed una marca mito..

Il prodotto è oggi universalmente conosciuto e consumato in quasi tutte le nazioni del mondo. Nel 2004, anno in cui si festeggiavano i 40 anni di vita, sono stati venduti oltre 200.000.000 di chili di nutella.

Nel corso degli anni, al mutare dei tempi e delle mode, la ricetta e la confezione della nutella sono rimaste invariate. Più volte si è parlato di "generazione nutella", riferendosi talvolta a giovani dinamici ed alla ricerca del piacere, talvolta ad adulti nostalgici del passato. La nutella è infatti foriera di emozioni, riuscendo a legare il presente al passato all'interno di piccoli ma gradevoli rituali quotidiani.

Sono proprio queste sue capacità di aggregazione e condivisione che ne hanno fatto oggetto di studi e di osservazione. La nutella compare in numerosi film (è famosa la scena del film : Bianca di Nanni Moretti, in cui il protagonista Michele Apicella, alter ego del regista-attore, affoga l'ansia in un enorme barattolo di nutella), appartiene al linguaggio quotidiano, è presa quale termine di paragone ed ha costituito oggetto di studi sociologici. Su di lei sono addirittura stati scritti dei libri e delle tesi di laurea.

I tentativi di imitazione sono numerosi, ma nessun concorrente è mai riuscito ad imporre il proprio marchio in sostituzione di questo.